Solinger Imbiss mit Tradition: Böckels neuer Stand setzt auf regionale Würste und Knusper-Pommes
Solinger Imbiss mit Tradition: Böckels neuer Stand setzt auf regionale Würste und Knusper-Pommes
In Solingen eröffnet bald ein neuer Imbissstand – mit jahrzehntelanger Erfahrung im Gepäck. Was einst mit einem einfachen Grillhähnchen-Stand begann, hat sich unter der Leitung von Böckel stetig weiterentwickelt. Nun steht die Eröffnung bevor, und die Kunden dürfen sich auf besondere Eröffnungsangebote freuen.
Böckels kulinarische Laufbahn startete bescheiden, doch mit der Zeit wuchs sein Unternehmen. Fast 20 Jahre lang betrieb er Stände in einer Baumarkt-Kette. Sein betriebswirtschaftliches Studium verlieh ihm das Rüstzeug, um den Betrieb eigenständig zu führen.
Der neue Stand setzt auf Qualität und Gleichmäßigkeit: Die Würste stammen aus dem Bergischen Land, während die Pommes nach belgischer Art zweimal frittiert werden – für extra Knusprigkeit. Die Garzeiten werden penibel überwacht, Timer sorgen dafür, dass Würste und Pommes stets den hohen Ansprüchen genügen. Selbst die Currysauce wird nach einem geheimen Rezept hausgemacht.
Damit sich der Stand rechnet, braucht es täglich zwischen 80 und 100 Kunden. Die Personalsuche läuft bereits, und die ersten Auszubildenden lernen von erfahrenen Mitarbeitern. Die kommenden Wochen werden zeigen, ob die lokale Kundschaft das neue Angebot annimmt.
Der Solinger Imbiss setzt auf regionale Zutaten und ein bewährtes Geschäftsmodell. Sein Erfolg hängt davon ab, genug Stammkunden zu gewinnen, um langfristig zu bestehen. Attraktive Eröffnungssonderangebote sollen die Gemeinde von Anfang an begeistern.
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